Статья о том, как построить коптильню холодного копчения на своем участке. В статье описаны необходимые материалы и инструменты, а также процесс создания коптильни. Рассказывается о том, что такое холодное копчение и как оно отличается от горячего метода копчения. В конце статьи автор дает рекомендации по времени копчения и хранению продуктов.